フライパンで作る、煮込みヌードル。

鶏ガラスープにキャベツやトマトなどの野菜とたまご、それに鶏肉を入れて炒め、そこにモチっとした麺を投入し、しばらく煮込み出来上がり。
ニンニクや唐辛子がピリッと効いてて美味しいです。

具材も味付けもミー・ゴレンとほとんど同じ。

レストランではメニューに無いですが、ナシ・ゴレンやミー・ゴレンを出す屋台で食べられるローカルフードです。